“走进津品 宣传精品”工研智库行之二：这个牛奶不一样

——走进海河乳品的创新发展之路

当老字号用智能生产线灌装麻花味牛奶，当光伏板下的车间产出一袋袋“零碳”鲜奶，当以平均每周发布一款新品的极限速度抢占市场先机，这是一家什么样的企业呢？带着探寻与关注，市工研院青年理论学习小组成员走进天津海河乳品公司投资近6亿元建成的智能化工厂，见证了有68年历史的“中华老字号”——海河乳品，积极拥抱“新质生产力”，从“津品”到“精品”，从“制造”到“智造”，以品质为笔、创新为墨，在传承与变革中书写了一场品牌焕新升级的华丽蜕变。

守正创新

海河乳品作为一家中华老字号企业，以“好喝又好玩”的产品核心战略，差异化超前布局潮流风味。香菜牛油果牛奶从概念到上市仅用时1个月，网红单品横空出世，迅速成为社交媒体的热议，自此掀起了一场花色奶“口味革命”，24小时售罄万单成常态，现已形成樱花白桃、茉莉雪芽、薄荷奶绿等30余种的“海河宇宙”花色奶矩阵。2024年推出51支新品，平均每周一支新品，带来收入1.23亿元，整体销售额增长贡献率达97.7%，驱动近三年年均两位数高速增长。海河花色奶更斩获iSEE全球美味奖，从区域品牌跃升为全国风味奶领导者。根据2025年1月央视市场研究公司凯度消费者指数研究项目显示，海河花色奶2024年销售额及销售额占比在全国排名第一。

品牌焕新

海河乳品凭借“地域文化+年轻化+健康化”的精准定位，成功确立了海河风味乳在细分市场上的行业优势和领导地位，荣获全球权威咨询公司弗若斯特沙利文认定的“中国风味奶品类领先品牌”称号。通过深入挖掘天津本土文化，并与天津博物馆、德云社等城市地标和文化IP强强联手，将“天津符号”巧妙融入产品，进一步强化了“天津城市文化符号”的品牌认知。海河乳品以创新的话语体系与年轻消费者进行有效对话，主动拉近与消费者的距离，增强品牌的情感共鸣和文化底蕴，创造出极具价值的协同效应，为消费者提供丰富的情绪价值。凭借卓越的行业影响力，海河乳品以153.75亿元的品牌价值，荣登2024年《中国500最具价值品牌》榜单，彰显了从“津品”到“精品”的华丽蜕变。

品质标杆

作为品质的坚定守护者，海河乳品坚守“用良心做好奶，不让一滴不合格牛奶流入市场”的承诺，荣膺全国首家通过“中优乳”认证、全国第四家通过欧盟IFS国际食品标准认证的液态奶企业。公司构建了涵盖“从牧场到餐桌”的全产业链质量管控体系，从原奶溯源、乳品研发、生产环境、产品控制、市场销售、物流配送等全链领跑行业标准，为产品创新实践构筑了坚强的品质基石。公司引进国际顶尖自动化生产线保障产能与稳定性，建立产品质量追溯系统，实现每一批次产品精准溯源。这份对品质的执着，将“新鲜”转化为可感知的品牌体验，塑造了“引领健康、追求品质、用心服务”的中国优秀乳企。

智能零碳

海河乳品以“自动化、柔性化、智能化、绿色化”理念打造先进智能工厂，其投资近6亿元建成的智能生产基地，19条全自动灌装线实现每小时4万包的智能灌装，生产效率提升35%，年产能突破18万吨。公司打造“数字孪生”车间，以信息化打通牧场管理、生产调度、冷链配送全链路，巴氏奶实现“按需生产-24小时达”的极鲜闭环。同时，将绿色理念植入产品全生命周期的可持续生态链条，生产基地屋顶的“阳光电站”年贡献328万千瓦时绿电，赋能巴氏鲜奶达成从牧场到餐桌全链条“零碳”里程碑。通过智能化升级与绿色理念的深度实践，海河乳品不仅实现了生产效能的飞跃，更树立了乳品行业可持续发展的新标杆。海河乳品公司在第十四届中国奶业大会D20峰会上获得乳制品生产企业现代化5A级等级评价，成功入选天津市首批先进级智能工厂。

真正的老字号，永远是创新浪潮中最坚定的破局者。在这片孕育了中国近代工业文明的土地上，海河的故事仍在续写——关于品质的坚守，关于科技的信仰，更关于一个民族品牌对“中国智造”的庄严承诺。